Những sự thật ở quán ăn nhanh mà không phải ai cũng biết.

Nhờ các thủ thuật này mà các quán đồ ăn nhanh bán được nhiều hàng hơn hẳn đấy.

Thức ăn nhanh luôn được xếp vào thực phẩm không tốt cho sức khỏe, vậy mà vẫn đắt hàng như tôm tươi. Không những thế, có những thương hiệu tạo dựng cả một “đế chế” trong lĩnh vực này như KFC, McDonald. Nổi tiếng và quen thuộc là vậy nhưng không phải ai cũng biết được những sự thật đằng sau khi đến với cửa hàng đồ ăn nhanh đâu nhé.

1.Soda, Coca giá rẻ bất ngờ.

Riêng các quán đồ ăn nhanh bạn thường được free hoặc nhận giá rẻ bất ngờ với các loại đồ uống có ga. Đây là một ưu đãi hấp dẫn dành cho khách hàng? Nhầm to. Lý do là vì so với các loại đồ uống khác thì thành phần carbon dioxide trong nước có ga kích thích sự thèm ăn một cách đáng kể. Nhờ nó mà các nhà hàng bán được nhiều thực phẩm hơn mà khách vẫn cảm thấy hài lòng.

2. Khách hàng được khuyến khích ăn bằng tay không.

Bạn có để ý rằng dao và dĩa không hề được bày sẵn trên bàn của các cửa hàng đồ ăn nhanh không?  Đó là bởi khi ăn bằng tay không, bạn sẽ cảm thấy ăn ngon miệng hơn, từ đó sẽ ăn nhiều hơn.

3. Thức ăn nhanh tươi nhất là vào đầu giờ chiều và tối.

Thời điểm hoàn hảo để ghé thăm các quán đồ ăn nhanh đó là từ 11h -13h và từ 18h – 20h. Khi này, mọi thực phẩm đều tươi mới và nóng hổi.

4. Lượng calo trong đồ ăn nhanh tăng chóng mặt.

Bạn có hay, lượng calo trong thực phẩm yêu thích của chúng ta như pizza, khoai tây chiên... đang ngày 1 tăng lên. Chẳng hạn như bánh cheeseburger đã tăng lượng calo lên tới 75% so với người tiền nhiệm vào năm 1980.

Hoặc như cách đây 20 năm, khoai tây chiên có lượng calo ít hơn 2 lần, và pizza cũng giảm 70% lượng calo so với hiện nay.

5. Nhà bếp không có máy hút mùi? – Bẫy đấy!

Không phải ngẫu nhiên mà các cửa hàng ăn nhanh lại đượm mùi thức ăn, thậm chí chúng còn “ám” trên quần áo chúng ta vài tiếng đồng hồ sau khi ăn xong nữa cơ. Thực chất đây là một chiêu trò tiếp thị của các cửa hàng ăn nhanh, khiến cho các khách đi ngang đường phải dừng chân và muốn gọi món.

6. Người mua hàng đầu tiên không hẳn là người mua thông thái.

Bạn có nghĩ đồ ăn của mình sẽ được phục vụ tươm tất khi những nhân viên đang bận lau chùi cửa hàng không? Hay món ăn của bạn có đảm bảo sạch sẽ khi mùi thuốc tẩy, nước tẩy còn vương vãi khắp phòng?

Chính vì thế, không nên vội vã xếp hàng mua đồ ăn từ sáng sớm, hãy chờ đến trưa chiều nhé.

Mai Hoàng